Climate Management in Hotels and Resorts – A Guide to Reducing CO₂e Emissions in Hotel Operations

Kostenfreier Leitfaden für wirksames Klimamanagement in Hotels

Wie lassen sich CO₂e-Emissionen im Hotelbetrieb gezielt reduzieren? Der kostenfreie Guide Climate Management in Hotels and Resorts bietet eine praxisnahe Einführung in die Messung des Klimafußabdrucks von Hotels und Resorts entlang der Scopes 1–3 und bietet konkrete Lösungen für ein effektives Klimamanagement in der Hotellerie. Aufbauend auf Klimaaudits in Pilothotels der DERTOUR Hotels und Resorts und schauinsland-reisen zeigt er, wo die größten Emissionstreiber im Hotel liegen – insbesondere in den Bereichen Energieverbrauch und Food & Beverage – und welche konkreten Maßnahmen sich zur Emissionsreduktion eignen. Zur Umsetzung im Betrieb bietet der Leitfaden eine strukturierte Roadmap sowie zentrale Learnings und Handlungsempfehlungen aus der Praxis.