Egyptian Chefs Association (ECA)

Die NGO Egyptian Chefs Association (ECA) vertritt professionelle Köche aus Ägypten. Gegründet 1997, widmet sich die Organisation der Einhaltung und Verbesserung kulinarischer Standards in Ägypten durch Aus- und Fortbildung. Als Autorität und Meinungsführer stellt die ECA eine wichtige nationale Stimme in Bezug auf alle wichtigen Themen rund um die kulinarische Profession dar.

Die ECA bietet kulinarisches Wissen und Training sowie eine Möglichkeit zum Austausch von Informationen und Services im Bereich des Kochberufs an. Die Organisation strebt an, Standards zu implementieren und zu verbessern, um zu erreichen, dass international ausgezeichnete kulinarische Experten in der ägyptischen Lebensmittel- und Cateringindustrie arbeiten.